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Actualités

Vendange 2015 dans le canton de Berne
01.12.2015
Les 189 vignerons du canton de Berne récoltent en moyenne 1750 tonnes de raisin par an. Cette année, seules 1544 tonnes ont été vendangées.

La baisse de rendement observée est liée à plusieurs éléments :
• L’utilisation du fongicide « Moon Privilege » a perturbé la croissance des vignes
• La grêle a causé des dégâts dans les régions d’Anet et du lac de Thoune
• Les raisins étaient plus petits et moins juteux en raison de la sécheresse
La vendange 2015 devrait toutefois être d’une excellente qualité. Tandis que d’autres cultures ont souffert du fort ensoleillement, les conditions étaient idéales pour les vignes.

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